10 Februari 2011
Berikut adalah penjelasan BPOM tentang cara penyajian susu formula yang aman bagi bayi dan terhindar dari bakteri trmasuk sakazakii. Monggo:
- Larutkan susu bubuk formula dengan air panas (mndidih)
- Diamkan susu selama 10-15 menit agar suhunya turun tapi tidak kurang dari 70 derajat celcius
- Usahakan susu yang diberikan kepada bayi sesuai takaran atau cukup sekali konsumsi. Selain itu juga agar tidak mubazir (ada yang tersisa)
- Jangan berikan sisa susu yang telah melebihi 2 jam.
Sebagai tambahan, bakteri sakazakii ini bertahan hidup di bahan yang kering. Tapi ia tidak tahan panas dan segera mati dalam suhu70 derajat celcius. Menkes menjelaskan bahwa bayi yang terlahir kurang daris ebulan atau bayi dengan berat tubuh kurang dan terlahir prematur lebih besar peluangnya terserang bakteri semacam ini.
Moga bermanfaat ^^
